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肉品檢查組
- 屠宰衛生檢查政策、法規、方案、計畫之擬訂、策劃、執行及督導。
- 屠宰衛生檢查技術、程序、方法之研議、執行及督導。
- 屠宰場微生物污染監控政策、法規、方案、計畫之擬訂、策劃、執行及督導。
- 屠宰場微生物污染監控科技之研究、發展、引進及技術服務。
- 屠宰衛生檢查委託業務之管理及督導。
- 屠宰衛生檢查相關國際合作、交流及國際事務之處理。
- 畜禽屠宰場管理管理政策、法規、方案、計畫之擬訂、策劃、執行及督導。
- 畜禽屠宰場管理科技研究、發展、引進及技術研究。
- 畜禽屠宰場輔導政策、法規、方案、計畫之擬訂、策劃、執行及督導。
- 畜禽屠宰管理有關違規取締方案、計畫之擬訂、策劃、執行及督導。
- 畜禽屠宰管理有關違規取締業務之協調及聯繫。
- 畜禽屠宰管理有關違規強制執行案件之協助處理。
- 畜禽屠宰管理有關違規、申訴案件及糾紛處理。
- 畜禽屠宰管理有關違規、申訴案件及糾紛處理。
- 辦理其他有關畜禽屠宰管理業務。
